近日，四川省召開了全省食品藥品監管暨黨風廉政建設工作會，2018年四川省將以打造食品藥品安全四川為目標，重點做好突出問題整治、提升專業監管能力、推動“五級聯創”工作、服務產業高質量發展、豐富宣傳手段推進社會共治等五個方面的工作，努力讓人民群眾飲食更加放心、用藥更加安心、生活更加舒心。

　　2017年，四川省食品藥品監管系統扎實開展了白酒、畜禽水產品、地溝油、中藥提取物、化妝品等專項整治行動，聯合開展了保健食品非法會議營銷、虛假宣傳專項治理，排查生產經營單位43萬余家，約談企業4000多家，督促6萬余家整改到位;全年完成抽檢10.3萬余批次;全省立案2.2萬余件，罰沒金額1.9億余元，查處了一批大案要案，形成了強力震懾。同時，引導和鼓勵規模以上食品生產企業推行HACCP、ISO22000等質量管理體系，統籌抓好“放心肉菜示范超市”創建、“明廚亮灶”工程建設，餐飲業質量安全水平持續提升。

　　會議指出，2018年，四川省將進一步厘清企業注冊、生產、流通、經營主體的責任范圍，建立健全企業法人培訓、提醒、約談、警示等制度，督促企業嚴格落實主體責任和第一責任。在2017年群眾舉報、抽檢、暗訪發現問題的基礎上，采取飛行檢查、現場檢查、交叉檢查、暗訪督查等方式，重點對學校食堂、旅游景區、“三小”業態等開展大規模的專項檢查，切實排查清除安全風險隱患。針對農獸藥殘留超標、“兩超一非”“地溝油”等頑疾，摻雜使假、非法添加、虛假宣傳等違規違法行為，持續開展各項專項檢查、專項治理，解決一批重點難點問題。并努力在綜合監管信息平臺建設上取得突破，以政務服務云平臺、“四品一械”基礎數據庫等信息技術為支撐，讓基層執法一線信息及時上傳、問題及時處置、工作及時留痕，提高對風險因素的感知、預測、防范能力，通過“巧管”實現“嚴管”。

　　會議表示，2018年，四川省將全力推動“五級聯創”工作，在成都、綿陽、攀枝花、資陽、樂山等地擴大省、市、縣、鄉、村“五級聯創”試點，并出臺《四川省國家食品安全示范城市評價細則》等制度，持續鞏固第一批31個省級食品安全示范縣的創建成果，推動第二批32個示范縣命名授牌，著力啟動第三批示范縣創建活動。同時，抓好餐飲食品安全示范街(店)打造，開展“互聯網+明廚亮灶”建設試點，確保年內全省80%以上餐飲服務單位完成“明廚亮灶”建設。在學校食堂開展量化分級“滅C行動”。擴大放心肉菜示范超市創建范圍，推動設立有機食品、綠色食品等優質精品肉菜專柜，嚴把批發入市關、管控農貿市場集散關、守住配送和連鎖經營關，大力推進“凈菜上市”。

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